Sandra Faatz mag zich dit jaar de winnares noemen van de Dutch Design Toetje Award (DDTA). Deze wedstrijd werd op maandag 19 oktober gehouden in Burgers aan de Hertogstraat in Eindhoven. De hoofdprijs bestaat uit een geheel verzorgde reis naar de kunstenaarsenclave in Tripkau (Duitsland) met een uitstapje naar Berlijn voor 2 personen.

Geboren Eindhovense Sandra Faatz nam deel aan de DDTA met een herfsttoetje bestaande uit verschillende laagjes mousse. Het geheel werd voltooid met een eekhoorn van marsepein. Voorwaarde voor het meedoen aan de DDTA was dat het toetje in een bierglas ingeleverd werd. Het idee hierachter was dat iedereen wel een bierglas heeft en zodoende mee kon doen aan deze wedstrijd.

De driekoppige jury bestond dit jaar uit de winnares van vorig jaar Nichon Glerun, kunstenaar en initiatiefnemer van de DDTA Munne en kok Danny. Van alle inzendingen kreeg Sandra uiteindelijk de meeste punten en ging zij er met de hoofdprijs vandoor.

Sandra Faatz is al 14 jaar werkzaam als kokkin bij café de Bommel aan de Kleine Berg. Ze volgde de opleiding “School voor Konsumptieve beroepen (SKB)” in Eindhoven. In café de Bommel is ze vrij om te bepalen wat het dagmenu wordt, maar het maken van dit toetje was toch wel iets speciaals en een echte uitdaging.

Omdat Sandra Faatz de winnares is van de DDTA is zij vandaag verkozen tot Eindhovens Trots van de Dag. Gefeliciteerd!