Kasper van de Pavoordt is de initiatiefnemer voor een wijkkookboek in de wijk Woensel-Zuid.

Kasper is pas in de Bakkerstraat komen wonen. Via de gemeente kreeg hij informatie over waardebonnen. Dit houdt in dat goede ideeën om de leefbaarheid in de buurt te stimuleren kunnen worden vertaald in geld. Kasper kwam al snel met zijn idee voor een wijkkookboek. Hij zocht naar iets gemeenschappelijks onder de buurtbewoners en kwam al snel uit bij eten. Het idee voor een wijkkookboek is niet nieuw. Bijvoorbeeld Utrecht, Rotterdam en Den Haag hebben ook wijkkookboeken.

De bewoners uit de Gildebuurt en Hemelrijken kregen tot 1 oktober allemaal de kans een recept in te sturen. Wat voor recept maakte niet uit. Dit kon variëren van exotische gerechten tot ouderwetse Hollandse maaltijden. Het is de bedoeling dat de buurtbewoners elkaars gerechten gaan uitproberen en zo elkaars culturen beter leren kennen.

Kasper wil het wijkkookboek aan het einde van het jaar klaar hebben. De bewoners zouden het zelf gratis moeten krijgen en andere geïnteresseerden tegen een vriendelijke prijs. Op dit moment is Kasper bezig om hiervoor de sponsoring voor elkaar te krijgen. Het wijkkookboek krijgt de titel “Woensel-Zuid op het menu”.

Omdat Kasper van de Pavoordt het initiatief heeft genomen voor wijkkookboek “Woensel-Zuid op het menu”, is hij vandaag verkozen tot Eindhovens Trots van de Dag. Gefeliciteerd!

(foto: Jos Lammers)